بسیاری از مردم شیر خشک را یک غذای کمکی و در بعضی از موارد غذای اصلی نوزادان تا قبل از رسیدن به سن دو سالگی میدانند. اما باید بدانید مصارف دیگری نیز دارد و در انواع مختلفی تولید میشود.
این ماده مغذی گاهی حتی توسط بزرگسالان نیز مصرف میشود و ارزش تغذیهای بالایی برای آنها دارد. در ادامه قصد داریم علاوه بر معرفی این ماده، انواع آن و مصارف مختلف این ماده مغذی را برشماریم.
شیر خشک را میتوان یک فرآورده شیری دانست که طی اعمال مشخصی از شیر تازه گرفته میشود. برای ساخت آن آب شیر تازه را تبخیر کرده و مادهای را که به دست میآید بهعنوان شیرخشک به بازار عرضه میکنند.
این ماده در طعم، شکل ظاهری و حتی رنگ نیز با شیر تازه تفاوتهایی دارد اما از نظر ارزش غذایی تقریبا فرقی با شیر تازه ندارد.
این محصولات را میتوان بهعلت نداشتن آب و رطوبت که دلیل اصلی فاسد شدن مواد غذایی هستند، یک ماده فاسد نشدنی دانست که ماندگاری بسیار بالایی دارد. همچنین بهخاطر فشرده شدن شیر و از دست دادن آب، حمل این ماده در تناژهای بالا بهنسبت شیر تازه بسیار آسانتر است.
بسیاری از افراد تصور میکنند که این ماده مغذی تنها برای نوزادانی است که به علل مختلفی از شیر مادر محروم هستند یا شیر مادر برای تغذیه و رشد آنها کافی نیست. اما باید گفت کاربردهای دیگری نیز دارد.
برخی از بزرگسالان نیز با اهداف مختلفی مانند دریافت پروتئین کافی از شیرخشک استفاده میکنند. همچنین درصد بالایی از فرآوردههای لبنی از این ماده تهیه میشوند.
بنابراین در هنگام خرید شیر خشک باید به مصارف و نوع آن توجه کنید، زیرا این محصولات بر اساس معیارهای مختلفی به چند نوع زیر تقسیم میشوند:
این مواد براساس شکل و ظاهر آنها به دو نوع مایع و پودری تقسیم میشوند. فرم مایع این محصول، شیرخشک ترکیب شده با آب و آماده برای مصرف است که طول عمر کمتری دارد و باید در یخچال نگهداری شود.
آنها در یک دستهبندی دیگر برحسب مواد تشکیلدهنده آنها به چند نوع زیر تقسیم میشوند:
باید این نکته را در نظر داشته باشید که شیرخشکهایی که بزرگسالان و بهویژه افراد ورزشکار مصرف میکنند با شیرهای تولید شده برای نوزادان متفاوت است. آنها معمولا حاوی مقدار بیشتری مواد مغذی و پروتئین هستند.
با وجود این باور که این ماده مغذی جای شیر مادر را نمیگیرد، اما برای بسیاری از نوزادان اولین و اصلیترین منبع تغذیه محسوب میشود. در هنگام خرید شیر خشک باید به مناسب بودن آن برای نوزاد و برند تهیهکننده محصول توجه داشت.
بعضی از بهترین برندهای شیرخشک بهعنوان تغذیه اصلی نوزاد عبارت هستند از:
گاهی از شیرخشک بهعنوان تنها منبع تغذیه نوزاد استفاده نمیشود، بلکه بهعلت کم بودن یا در دسترس نبودن شیر مادر در همه زمانها، از آن در کنار شیر مادر استفاده میکنند.
همچنین در سنین بعد از 6 ماهگی که کودک شروع به خوردن سایر غذاها میکند، شیرخشک تقریبا یک غذای کمکی محسوب میشود.
انواع مختلفی از شیرخشکها وجود دارند که هر کدام از آنها مناسب یک دسته از نوزادان هستند. بعضی از این محصولات در طعمهای مختلف نیز عرضه میشوند که بهتر است برای انتخاب بهترین شیر خشک کمکی برای نوزاد، از پزشک فرزند خود کمک بگیرید.
برخی از مادران با هدف وزنگیی نوزاد خود به سراغ خرید شیر خشک و استفاده از آن میروند. انواع مختلف این ماده با هدف وزنگیری نوزاد تولید میشوند و در ترکیبات خود از مواد مغذی بیشتری برخوردار هستند.
چند نمونه از بهترین انواع مخصوص وزنگیری را در ادامه معرفی میکنیم.
برای خرید انواع شیرخشک میتوانید به داروخانههای معتبر حضوری ویا داروخانه24 مراجعه کنید.
نمایش بیشتر بستنیک حساب کاربری ایجاد کنید یا برای مشاهده سفارشات خود، وارد حساب کاربری شوید.