کلاژن و انواع آن
امروزه مصرف قرص کلاژن ساز رو به افزایش است. کلاژن فراوان‌ترین پروتئین موجود در بدن است که به صورت رشته‌ای سنتز می‌شود و در ساختار تمام بافت‌های همبند، پوست، تاندون، رباط، استخوان، عضله، رگ و سیستم گوارشی وجود دارد. سلول‌ها خود قادر به تولید این پروتئین هستند. کلاژن استحکام و کشسانی پوست را تقویت کرده و سلول‌هایی را جایگزین سلول‌های مرده می‌کند و همانند چسبی عمل می‌نماید که مفاصل، تاندون‌ها و رباط‌ها را به ساختارهای مرتبط به آن‌ها متصل می‌کند. همچنان که سن افزایش می‌یابد، میزان تولید و کیفیت کلاژن که به طور طبیعی در بدن تولید می‌گردد، کمتر می‌شود. همچنان که سن بالا می‌رود، آثار پیری در پوست ظاهر می‌شوند، چین و چروک‌ها بیشتر و عمیق‌تر می‌گردند، پوست شادابی و انعطاف پذیری خود را از دست می‌دهد و دردهای مفصلی شدت می‌گیرند.
استرس، رژیم غذایی نامناسب، مصرف سیگار، قرار گرفتن در معرض تابش نور خورشید بدون محافظ و ضد آفتاب از دیگر عواملی هستند که سطح کلاژن موجود در بدن را کاهش می‌دهند. پس تولید این پروتئین در بدن تحت تاثیر عوامل متعدد کاهش می‌یابد و عوارضی را به دنبال دارد. در سال‌های اخیر، مصرف مکمل‌های کلاژن دار مورد توجه ویژه قرار گرفته است؛ مکمل کلاژن ممکن است به صورت قرص کلاژن و یا کپسول آن فرموله شود. کلاژن در این مکمل‌ها به صورت هیدرولیز شده است؛ یعنی به مولکول‌های کوچک‌تر شکسته شده که به راحتی جذب می‌گردد.
کلاژن چیست؟
کلاژن پروتئینی است که تقریبا در تمام بدن یافت می‌شود و جزء اصلی تشکیل دهنده غصروف‌ها، استخوان‌ها، عضلات، تاندون‌ها، رباط‌ها و پوست است. این پروتئین رشته‌ای در واقع چسب طبیعی است که در حدود 80 درصد بافت‌های رابط بدن همانند رباط‌ها و فیبرهای سفید پوست را شکل می‌دهد و ساختارهای مختلف را به یکدیگر مرتبط می‌سازد. کلاژن همچنین در ساختمان بخش‌های ژلاتینی بدن همچون زجاجیه چشم نیز وجود دارد. نکته جالب در خصوص این پروتئین قابلیت جذب مجدد آن است؛ کلاژن می‌تواند شکسته شود، تغییر پیدا کند و مجددا جذب بدن گردد. این قابلیت موجب استفاده آن در بسیاری از تکنیک‌های پزشکی و مراقبت از پوست شده است.
با توجه به این که افزایش سن میزان تولید کلاژن را کاهش می‌دهد، خاصیت ارتجاعی و شادابی پوست و حرکت روان و بدون درد مفاصل نیز با بالا رفتن سن از دست می‌رود. بسیاری از مواد غذایی می‌توانند به تامین کلاژن مورد نیاز بدن کمک کنند. میوه‌هایی چون پرتقال، نارنگی، لیموترش، کیوی و توت فرنگی غنی از ویتامین ث هستند؛ ویتامینی که علاوه بر خاصیت آنتی اکسیدانی و محافظت از پوست در برابر رادیکال‌های آزاد، با تحریک کلاژن سازی در بدن شادابی و جوانی پوست را حفظ کرده و از افتادگی و چین و چروک شدن آن جلوگیری می‌کند.
انواع کلاژن
انواع متعددی از کلاژن در بدن انسان وجود دارند که در بافت‌های مختلف یافت می‌شوند. چهار نوع اصلی آن شامل موارد زیر می‌باشد:
-
نوع یک از رشته‌های فیبری متراکم تشکیل شده و در ساختمان استخوان، پوست، غضروف فیبری، بافت همبند و دندان وجود دارد.
-
نوع دو به شکل فیبریل (فیبر کم‌تراکم‌تر) است و در ساختمان غضروف ارتجاعی وجود دارد.
-
نوع سه از فیبرهای واحد تشکیل شده و عضلات، اندام‌ها و عروق یافت می‌شود.
-
نوع چهار به صورت فیبریل نیست و در غشای پایه و دیواره عروق یافت می‌شود
انواع مکمل کلاژن
-
قرص کلاژن
-
کپسول کلاژن
-
پودر کلاژن
نحوه کلاژن سازی پوست
کلاژن در فیبروبلاست‌های پوست، استئوبلاست‌های استخوان، کندروبلاست‌های غضروف، ادونتوبلاست‌های دندان، سلول‌های ماهیچه صاف دیواره عروق و سلول‌های اپیتلیال تولید می‌شود. این پروتئین در داخل سلول تولید می‌گردد و سپس به ماتریکس خارج سلولی تراوش می‌شود. اتصال متقاطع آمینواسیدهای پرولین و گلایسین به کمک ویتامین ث، ابتدا زنجیره پلی پپتیدی و سپس مولکول پروکلاژن را شکل می‌دهد. بعد از گذشت پنچ تا شش دقیقه این مولکول وارد فضای خارج سلولی می‌شود و تحت تاثیر آنزیم خاصی به تروپوکلاژن تبدیل می‌گردد. تروپوکلاژین پلیمریزه شده کلاژن را می‌سازد. کلاژن یک الیاف پروتئینی طولانی و درشت مولکول است که باعث استحکام بافتی می‌شود که در ساختار آن وجود دارد. این درشت مولکول سلول‌های پوستی را به خوبی کنار یکدیگر نگه می‌دارد و رطوبت لازم را حفظ می‌نماید.
بدن برای تامین آمینواسیدهای مورد نیاز به مصرف مواد غذایی چون تخم مرغ، جوانه گندم، لبنیات (پرولین)، مرغ و ژلاتین (گلایسین)، انواع مرکبات و سبزیجات (ویتامین ث)، دانه کنجد، پودر کاکائو و عدس (مس) نیاز دارد. امگا3 نیز ترکیب مهمی در کلاژن سازی بیشتر بدن به حساب می‌آید که مصرف ماهی، روغن‌های گیاهی و مغزیجات آن را تامین می‌کند.
بهترین قرص کلاژن ساز پوست
همچنان که سن بالا می‌رود و میزان تولید کلاژن کاهش می‌یابد، پوست برای حفظ شادابی و جوانی خود به دریافت این پروتئین نیاز خواهد داشت. مصرف قرص کلاژن از جمله راهکار‌های موجود برای جوانسازی پوست و رفع چین و چروک‌های آن است. امروزه برند‌های متعددی کلاژن تولید می‌کنند همین انتخاب محصول مناسب و موثر را دشوار ساخته است. نوع کلاژن به کار رفته، استفاده از کلاژن پپتیدها یا آمینواسیدها، میزان غلظت کلاژن موجود در مکمل کلاژن، فرمولاسیون آن، افزودنی‌های مورد استفاده در مکمل کلاژن و منبع تامین ماده موثره آن در کیفیت محصول موثر هستند.
عوارض مصرف قرص کلاژن
با اینکه مصرف مکمل کلاژن فواید بسیاری برای پوست، تاندون‌ها و غضروف‌ها به همراه دارد، در مواردی ممکن است عوارضی داشته باشد. ایجاد طعم بد در دهان، تحریک و حساسیت‌های پوستی (قرمزی، خارش و سوزش)، افزایش سطح کلسیم در بدن (درد استخوان، بی‌نظمی ضربان قلب و تهوع)، کاهش وزن، احساس سنگینی معده و درد شکمی، اسهال یا یبوست از عوارض قرص کلاژن هستند. در مجموع مکمل کلاژن در کنار مزایای متعدد خود، عوارض جانبی محدودی دارد.
بهترین زمان مصرف قرص کلاژن
زمان مناسب برای مصرف قرص کلاژن براساس علت مصرف آن تعیین می‌گردد. افرادی که برای تقویت و ترمیم مفاصل و غضروف‌ها از مکمل کلاژن استفاده می‌کنند، بهتر است شب قبل از خواب را بدین منظور انتخاب کنند تا در زمان استراحت فرصت کافی برای شکسته شدن کلاژن و کمک به خواب راحت وجود داشته باشد. اگر پودر کلاژن با هدف جوانسازی پوست استفاده می‌شود، صبح‌ها زمان مناسب‌تری برای مصرف آن است. این ماده در اکثر مکمل‌های تقویت کننده مفاصل وجود دارد.
بهترین مکمل های کلاژن ساز
آیا کپسول کلاژن چاق کننده است؟
بهتر است بدانید دقیقا عکس این مسئله صادق است. قرص کلاژن با افزایش سوخت و ساز بدن و کمک به تامین انرژی مورد نیاز از مواد غذایی مصرفی، موجب کاهش وزن می‌گردد. در میانسالی که سرعت متابولیسم بدن کاهش یافته و بدن مستعد چربی اندوزی است، مصرف مکمل کلاژن علاوه بر فواید دیگر، به کنترل وزن نیز کمک می‌کند.
نمایش بیشتر
بستن
