قیمت و خرید پروتئین وی ، پروتئین کازئین و انواع پروتئین بدنسازی 

چرا خرید پروتئین بدنسازی به ویژه پروتئین وی در میان ورزشکاران رایج است؟

پر استفاده ترین مکمل‌ها در بین ورزشکاران، مکمل پروتئین به ویژه پروتئین وی هستند. این دسته از مکمل ها به دلیل کمک به تامین پروتئین مورد نیاز ورزشکار برای تامین مواد مغذی برای ساخت و نگهداری از عضلات بسیار پرطرفدار می‌باشند که از منابع حیوانی و گیاهی تهیه می‌شوند. اساسا استفاده از  پودر پروتئین بدنسازی برای افزایش حجم عضلات، بالا بردن حجم توده بدنی و یا تامین نیاز پروتئینی روزانه بدن و عضلات هستند. به همین دلیل خرید پروتئین بدنسازی به ویزه خرید پروتئین وی در بین ورزشکاران رایج است. پودر پروتئین در سه فرم در دسترس ما وجود دارد:

پروتئین کنسانتره 

با جداسازی پروتئین های موجود در یک منبع  ( مانند گوشت ) از مواد دیگر مانند قند ها و چربی ها با کمک دما یا موادی مانند اسیدها یا آنزیم ها صورت می گیرد. ماده به دست آمده حاوی حدود 60 تا 80% پروتئین خالص شده که 20 تا 40% باقی مانده را چربی ها و کربوهیدرات ها تشکیل می دهند.

پروتئین ایزوله 

یک عملیات فیلتراسیون مضاعف بر روی پروتئین کنسانتره صورت می‌گیرد که باعث حذف شدن بیشتر چربی ها و کربوهیدارت ها می‌گردد. این فیلتر ها مقدار پروتئین باقی مانده را به 90 تا 95% می‌رساند.

پودر پروتئین هیدرولیز شده 

با کمک دمای بیشتر ، آنزیم ها و مواد مخصوص پروتئین ها به آمینو‌اسیدها تبدیل می‌شوند تا محصول به دست آمده جذب بسیار سریع و کاملتری در بدن و عضلات داشته باشد.

با مراجعه به داروخانه ها و یا فروشگاه های اینترنتی مکمل برای خرید پروتئین بدنسازی ، با تعداد زیادی برند و انواع مختلفی از مکمل پروتینی مواجه می شویم. برای کمک به انتخاب بهترین ساپلمنت پروتئین لازمه که ابتدا انواع آن را بشناسیم.

 پروتئین وی یا مکمل وی چیست؟

 مکمل وی، پرطرفدارترین نوع مکمل پروتئینی است که از شیر در فرآیند تولید پنیر به دست می آید. وی، پروتئین بالایی دارد اما از آنجا که از شیر تهیه می‌شود و لاکتوز دارد برای افرادی که به شیر حساسیت دارند ممکن است مشکلات گوارشی پدید آورد. پروتئین کنسانتره وی مقدار کمی لاکتوز دارد اما این مکمل در فرم های ایزوله و هیدرولیز شده حاوی مقدار بسیار ناچیزی از لاکتوز است که هیچ مشکلی در افراد حساس به لاکتوز به وجود نمی‌آورد.

 پروتین وی بسیار جذب سریعی دارد و حاوی مقدار بالایی از آمینو اسید های ضروری مانند بی سی ای ای ( آمینو اسید های شاخه ای ) است. برای مثال لوسین یکی از بی سی دبل ای هایی است که بسیار در فرآید های عضله سازی و رشد عضلات موثر است.

 پودر وی به شکل پودر محلول در آب است و به راحتی با کمک مقداری آب، شیکر (Shaker) و یا بلندر به یک شیک پروتئینی مقوی تبدیل می‌شود.

قیمت پروتئین وی

قیمت وی با توجه به نوع برند، سروینگ سایز و... متفاوت است. این مکمل نسبت به سایر انواع مکمل بدنسازی قیمت بالاتری دارد. هنگام خرید وی به معتبر بودن برند آن توجه کنید.

 مقدار و زمان مصرف پروتئین وی

مقدار مناسب از مکمل وی در روز یک یا دو اسکوپ است که حدود 25 تا 50 گرم در نظر گرفته می شود. به طور کلی نباید در یک روز بیشتر از یک سوم پروتئین دریافتی از مکمل های پروتئینی باشد. برای مثال اگر 120 گرم پروتئین در روز نیاز دارید نباید بیشتر از 40 گرم در روز مکمل میل نمایید. این 40 گرم را می توانید در قالب دو شیک پروتئینی در طور روز میل نمایید. تحقیقات نشان داده است که مصرف پروتئین وی بلافاصله بعد از تمرین و حین تمرین و یا کمی قبل از تمرین بیشترین جذب و اثر را بر بدن ورزشکاران داشته است.

مکمل کازئین

این نوع پروتئین نیز مانند وی از شیر تهیه می‌شود. اما کازئین بسیار دیر جذب تر و دیر هضم تر از پروتئین وی می‌باشد. کازئین زمانی که وارد معده شده و با اسید معده برخورد می کند، به شکل ژل در آمده و باعث میشه که حجم معده زمان طولانی اشغال شده و آمینو اسید ها به آهستگی وارد جریان خون و عضلات شوند که این جریان آهسته و طولانی مدت حرکت آمینو اسید ها به عضلات باعث جلوگیری از از بین رفتن عضلات شود. علاوه بر این ، با پر شدن معده در طولانی مدت باعث کم شدن اشتها و جلوگیری از چاقی نیز می شود.

طریقه مصرف کازئین 

بهتر است مکمل کازئین  قبل از خواب میل شود زیرا در ساعات خواب عضلات برای زمان زیادی بدون آمینو اسید باقی می‌مانند.

تفاوت پروتئین کازئین و  مکمل وی

مکمل وی به سرعت در سیستم گوارش هضم گردیده و جذب عضلات می‌شود در حالیکه پروتئین کازئین برای مدت طولانی در سیستم گوارش باقی مانده و به آرامی جذب عضلات می گردد. پس می توان نتیجه گرفت که بهترین زمان مصرف مکمل کازئین قبل از خواب و بهترین زمان مصرف وی قبل ، حین و بلافاصله بعد از تمرین می‌باشد. به همین دلیل است افراد خرید وی را ترجیح میدهند.

مکمل پروتئین گیاهی

افرادی که رژیم غذایی گیاه خواری را انتخاب نموده اند از آنجا که از مصرف انواع گوشت و محصولات حیوانی امتناع می کنند، اغلب با مشکل کمبود دریافت پروتئین را دارند. مکمل های پروتئینی که منشا گیاهی دارند کاملا نیاز روزانه به پروتئین این افراد را برطرف می کند و از آنجا که فقط از گیاهان تهیه شده اند تنوع آمینو اسیدی بالایی نیز دارند. این دسته از مکمل ها عموما از غلات ( مانند گندم و جو و برنج )، لگوم ها ( لوبیا و عدس و ... ) و از مغز هایی مانند دانه کتان و چیا تهیه می گردند.

 چند مکمل پروتئینی گیاهی 

پروتئین گیاهی وجی پروتئین ام آر ام : فاقد هرگونه افزودنی مانند نگهدارنده ها و شیرین کننده. حاوی 3000 واحد آنتی اکسیدان در هر سروینگ

بهترین پروتئین برای افزایش حجم عضلات کدام است؟

تحقیقات اثبات نموده اند که پروتئین وی بیشترین قابلیت را برای عضله سازی و ریکاوری عضلات در میان پروتئین ها دارد و از آنجا که پروتئین کنسانتره از ایزوله ارزان تر است ، مقدار پروتئین پایین تری نیز دارد.

چند مکمل پروتئینی وی 

ایزو وی دوبیس نوتریشن : حاوی 25گرم پروتئین‌وی ایزوله با کیفیت در هر سروینگ

پروتئین  100درصد گلد کر لاین ترک نوتریشن : دارای 22 گرم پروتئین ترکیبی از کنسانتره، ایزوله و هیدرولیز شده در هر سرونیگ

بهترین پروتئین بدنسازی برای کم کردن وزن کدام است؟

پروتئین کازئین به دلیل کاهش اشتها و هضم آهسته، برای کاهش وزن بسیار مناسب است. مکمل هایی که از ترکیب کازئین و وی تشکیل شده اند نیز مناسب این هدف هستند.

چند مکمل پروتئین کازئین

پروتئین کازئین گلد استاندارد اپتیمم نوتریشن : 24 گرم کازئین میسلار در هر سرونیگ شامل 5 گرم BCAA

پروتئین کازین دوبیس نوتریشن : حاوی 24 گرم کازئین خالص شده در هر وعده

تفاوت مکمل های پروتئین وی با گینر

اگر هدف اصلی از تهیه مکمل ورزشی بیشتر افزایش وزن است و یا ورزشکار به سختی وزن می گیرد بهترین انتخاب مکمل گینر خواهد بود زیرا گینر ها مقدار بالای کربوهیدرات و چربی دارند که به وزن گیری و رشد سریع ورزشکار بسیار کمک می کند.

فواید و عوارض مکمل پروتئین بدنسازی

• کمک به عضله سازی و رشد عضلات
• کمک به تامین نیاز پروتئینی بدن
• کمک به کاهش وزن و تناسب اندام
• تقویت عضلات و سلامت عمومی بدن
• تقویت انرژی و متابولیسم

نحوه تشخیص مکمل وی اصل از تقلبی 

مهمترین و بهترین راه جلوگیری از خرید مکمل پروتئین تقلبی خرید از مراکز فروش رسمی مانند داروخانه های معتبر هستند. برای خرید پروتئین وی حتما لیبل های اصالت کالا را کنترل نمایید و کد اختصاصی درج شده بر روی محصول را برای مرکز کنترل سازمان غذا و دارو ارسال نمایید. داروخانه24 همه محصولات از جهت اصالت قبل از ورود به داروخانه کنترل نموده و اصالت کالا ها را تضمین می‌کند.